·刀杆采用高级铬镍钢制造，在真空条件下热处理而成，刀口硬度为52～56HRC。
·根据人体工学原理设计的手柄，采用耐油和酒精等12种有机溶剂的聚乙烯(PP)＋热塑性橡胶(TPR)双色材料，不含石灰粉，表面有防滑纹，使用舒适。