·拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团
适用场合
·酒店,面包房,早餐店,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途
适用场合
·酒店,面包房,早餐店,蛋糕店,咖啡厅,酒吧,茶厅,家庭等场合都有着广泛的用途